5种蔬菜吃不完别扔，菜叶盆栽长得快，一个夏天吃不完
随着时代的发展，追求事物的健康性已经成为许多人最基本的要求了，这不，越来越多的人开始在家里的阳台上盆栽起蔬菜来了，或许这没有多少，但是自己种的蔬菜心里有谱，而且健康性也可以保证，百利而无一害。而今天我们要说的蔬菜是只要用菜叶就可以扦插的，十分简单。所以，您想吃到自己种植的蔬菜吗？现在大家就来一起看看这些蔬菜吧！
1、盆栽穿心莲
这种蔬菜适合天气热的时候吃，食完清爽，秋冬的时候最好不要食用，尤其是那些胃寒的人，对身体不好。
（1）扦插穿心莲的话，最合适的扦插苗就是顶部粗壮的枝条，这样子存活率高。
（2）在底部节位处埋在土里之后，要将其放在那些阴凉并且通风的地方，喷水让土壤稍微有些湿润，这样子过了两周就可以掐尖食用了。
（3）要不断地掐尖来防止茎部老化，让更多侧芽得以萌发。。
注意事项：温度对穿心莲来说，十分的重要，所以除盛夏的中午要适当地进行遮阴，其余的时间都应该放在接受阳光照射的地方，特别是在温度较低的冬季。
2、盆栽木耳菜
木耳菜可凉拌可煲汤，各有不同的功效，但是因为它是寒性的，所以体质虚弱以及孕妇不能使用。无论是它的幼苗、嫩芽还是嫩叶都可以食用，十分具有营养价值。
（1）截取大约10—15cm左右的木耳菜下部枝条，需要选取粗壮新鲜的枝条，最少保证有3个小节。
（2）只保留最顶端的2—3片叶子，其余去除，包括顶芽。
（3）在枝条底部有菜芽的地方剪一个斜口，方便新生发育，然后插土，浇水。
注意：疏松的泥炭+珍珠岩是对于木耳菜来说是最好的扦插基质，而且保持土壤的湿润，等待十天左右生根即可长出。
3、盆栽红背菜
它有一种特殊的香味，口感好，十分的细嫩柔滑，无论是煮汤还是凉拌，清炒都可以，味道也十分的好，而且很少受病虫害，十分容易种植。
（1）扦插时选择15—20厘米长的粗壮枝条，保留2.3片嫩叶，其余全部去除。
（2）削枝条下部的侧芽部分，成斜口的时候扦插。
（3）斜插的时候需要将土壤压实，并且浇上水，做好遮阳保湿措施，7天之后即可见光。
注意：
植物在扦插时要选择排水性能好，并且湿润肥沃的沙壤土，在10一15后细根长出时避免肥伤，待约14~20天长根较多之后追肥，采收一次追肥一次，维持必备的营养。
4、盆栽空心菜
空心菜对于减肥的人来说很适合，因为其热量低，而且口感好，经常加蒜末清炒。在栽种的时候选择大盆，25厘米深的盆器，这样子有利于种植保水。
（1）准备10cm左右的新鲜空心菜，摘掉叶子和尖尖，这里要注意是掐掉叶子，保留一丝叶柄，这样子在叶柄和主杆间就可以有芽，也可萌发新芽。
（2）从杆子底部有隔断的地方切，预防底部腐烂。
（3）在距离表面2—3厘米的地方插入杆，多浇水，这样子好长成。正常情况下，发芽的时间在7－10天。
注意：
1、土壤最佳是沙质或者黏质土壤，需要包含有机质和良好的排水条件。
2、保证充足的日照，以及温暖多湿的环境，否则，会生长缓慢，影响食用。
3、肥多长快，正常情况下，在出现4—5片叶子后追肥，再次追肥需每隔8—10天。
5、盆栽地瓜叶
因为地瓜叶长得很快，所以选择盆的时候要直径不少于30cm。吃的时候，煮的时间要少，否则叶绿素破坏，营养损害。
（1）选择茎秆粗细适中的藤，截取10cm左右。
（2）之后枝条入土浇水，在阴凉遮光的地方放3天左右，在7—10天左右，根部就可以生长出来了。
（3）为了减少水分的挥发以及提高成活率和快速发根，最好剪掉下面的两三张叶子。
（4）接下来就等着秋天收获的红薯了。
注意：
1、任何土壤都行，最好选择土层深厚、土质疏松以及富含有机质的砂质土壤，但如果是其他的土，需要保证沙子的透气性。
2、保证充足的日照，提供高温多湿的环境，夏季多浇排水良好，初秋控水适当。
3、地瓜叶长得十分快，蔓延迅速，为了促进侧芽发展，保证更多的嫩叶，要在收取的过程中进行修剪或者是摘心工作。
注意事项
叶菜类蔬菜免暴晒，果实类蔬菜见阳光，所以在盆栽的过程中要依据蔬菜的种类选择适合的环境，促进它们更好的生长。